Nytårsmenu med oksemørbrad steak på 200 gram hos Den Stolte Slagter

Til nytår tilbyder vi en menu med en perfekt tilberedt oksemørbrad steak på 200 gram. En enkel og velsmagende ret, der gør aftenen ekstra speciel.

Snack:
Snackpølser med hjemmerørt chilimayo

Forret:
Lun ærtesuppe med bacon og rugbrødschips

Hovedret:
Ribeye som steak
Serveres med:

• Halv bagekartoffel med kartoffelmos, purløg og bacon

• Hvidløgsmarinerede bønner

• Smørstegte gulerødder med urter

• Honningkarameliserede perleløg

• Vildtsauce

Dessert:
Æble- og karamelkage med mascarponecreme på sprød kiksebund og karamel
Serveres med bagte æbler med kanel og krokant af hasselnødder